地瓜玉米面粥----附如何煮出浓稠香甜粥得诀窍
别看一碗普一般通哒粥,要想做好也是有诀窍哒,首先玉米面一定要用粗玉米面,不要用太细滴,太细地玉米面糊化哒块,www.zgqzzp.com,很轻易糊锅底;其次玉米面要用少量哒水稀释当前再入锅,这样就不会结成面疙瘩;最后还要经由长时光小火熬煮,这样煮出来滴粥才香.
主料:地瓜150克、粗玉米面70克
配料:水适量
制造:
1、 地瓜去皮切成块.
2、 把地瓜放入锅内加水煮至8成熟,也就是能用筷子插透.
3、 玉米面放入碗中,加少许水使玉米面溶于水中成稀糊状,九阳豆浆机,搅拌至无干粉.
4、 把玉米面稀糊缓缓倒入锅内,边倒边搅拌.
5、 再用小火煮5-10分钟即可.
要害:
1、 锅内参加玉米糊时,地瓜不要煮得太熟,否则实现以后会地瓜块不成形很容易烂.
2、 加入玉米糊以后要一直搅拌,否则很容易糊锅底.
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